A separação de pedidos define o ritmo da expedição. Ela determina quantas caixas saem por hora e quanto a equipe caminha por turno. Portanto, o método escolhido pesa direto no custo por pedido.
Existem várias formas de organizar essa etapa. Duas, porém, aparecem na maior parte dos armazéns. Cada uma serve a um estágio diferente da operação.
Como funciona a separação de pedidos
O separador recebe uma lista de coleta com um pedido só. Nela constam o item e o endereço dentro do galpão. Por exemplo, rua dois, coluna quatro, prateleira três.
Ele percorre o caminho, pega os produtos e volta para a bancada. Depois, o conferente valida tudo e libera o faturamento. Assim, cada volta produz uma caixa pronta.
Esse modelo é simples de ensinar. Além disso, ele facilita a rastreabilidade de qualquer erro. Por isso, ele funciona bem em operações menores.
Como funciona a separação por onda
Na onda, o sistema agrupa vários pedidos com itens próximos. O separador coleta tudo em uma única volta pelo galpão. Em seguida, a distribuição acontece na mesa de conferência.
Imagine dez copos, quinze celulares e um controle guardados na mesma área. Uma volta resolve o que antes exigia várias. Dessa forma, o deslocamento cai de forma expressiva.
Existe também o modelo de colmeia. O separador distribui os itens em escaninhos numerados. Depois, outra pessoa fecha cada pedido do outro lado da estrutura.
Quer saber qual desses métodos combina com o seu galpão?
O que muda no custo de cada um
Na separação por pedido, o tempo cresce junto com o volume. Cada pedido exige uma volta completa. Consequentemente, o pico exige mais gente na mesma área.
Na onda, o ganho aparece no deslocamento. Uma volta atende vários pedidos ao mesmo tempo. Logo, a mesma equipe entrega mais caixas por turno.
Em compensação, a onda exige controle mais rígido. Afinal, os itens de vários clientes ficam juntos na bancada. Sem sistema, a chance de troca aumenta bastante.
Como escolher o método certo
Comece olhando o número de pedidos no pico. Depois, verifique quantos itens cada pedido costuma ter. Em seguida, observe a concentração dos produtos no galpão.
Operações com muitos pedidos de um item só ganham rápido com a onda. Já operações com pedidos grandes e variados podem preferir a coleta individual. Portanto, o mix orienta a decisão.
O papel do endereçamento
Nenhum método funciona bem sem endereçamento confiável. Quando o item muda de lugar sem registro, o separador improvisa. Depois, ele pega o produto mais parecido e gera erro.
Por isso, a revisão de endereços vem antes da mudança de método. Além disso, produtos de alto giro merecem posições próximas da bancada. Assim, o ganho aparece já na primeira semana.
A parametrização da separação de pedidos que respeita a sua operação
Existe uma melhor prática de mercado para cada etapa. Ainda assim, cada operação tem particularidades legítimas. Uma loja de moda separa diferente de uma distribuidora de bens de consumo.
Por isso, o sistema precisa aceitar configuração. Quando ele obriga a empresa a mudar tudo, o diferencial se perde. Em seguida, o time cria controles paralelos para compensar.
O Onclick KPL trabalha com separação por onda e por pedido em operações de e-commerce de alto volume. Dessa forma, o fluxo acompanha o jeito de trabalhar de cada cliente.
O que acontece quando a equipe cresce sem método
Muita operação responde ao volume contratando separadores. Essa saída funciona por algumas semanas. Depois, o galpão fica cheio de gente e a produtividade cai.
O motivo é simples. Sem método definido, cada pessoa separa de um jeito. Assim, o erro aparece com mais frequência e o tempo de conferência aumenta.
Método claro vale mais do que gente extra. Por isso, a revisão do fluxo costuma render mais que uma nova contratação.
Como testar antes de mudar tudo
Escolha uma família de produtos com alto giro. Depois, rode a onda apenas para esse grupo por duas semanas. Em seguida, compare o tempo médio de separação com o período anterior.
Esse teste reduz o risco da mudança. Além disso, ele gera dados reais para convencer o time. Logo, a expansão do modelo encontra menos resistência.
Um cuidado com a mesa de conferência
Na separação por onda, a bancada concentra itens de vários clientes. Portanto, a validação precisa acontecer peça por peça. Sem leitura de código, o risco de troca cresce bastante.
Por isso, os dois processos caminham juntos. A onda entrega velocidade e a conferência entrega segurança.
Indicadores que mostram o resultado
- Pedidos separados por hora e por pessoa
- Tempo médio entre a liberação e a conferência
- Percentual de pedidos expedidos sem erro
- Distância média percorrida por volta no galpão
Esses números revelam o ganho com clareza. Portanto, eles orientam o próximo ajuste. Em resumo, o método certo é aquele que sustenta o seu pico sem inchar a equipe.